A primeira edição do concurso “Beira Interior Gourmet” já está reagendada para o período entre 10 de Julho e 10 de Agosto, depois do cancelamento das datas iniciais, por altura da Páscoa, devido à pandemia.

O desconfinamento gradual leva a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, promotora da iniciativa, a apostar nas novas datas com relativa segurança, refere o presidente, Rodolfo Queirós.

O concurso é organizado com o objectivo de promover o casamento dos vinhos da Beira Interior com a gastronomia da região, numa acção que procurará, agora mais do que nunca, potenciar o turismo interno.

O concurso vai decorrer nos moldes que estavam previstos inicialmente e o júri será presidido pelo crítico gastronómico Fernando Melo

O prazo para a inscrição de restaurantes no concurso ainda está a decorrer e Rodolfo Queirós estima que sejam cerca de três dezenas, dos distritos da Guarda e de Castelo Branco.

Os últimos tempos foram particularmente difíceis para os empresários do sector desta forma a iniciativa ganha ainda mais importância, refere Rodolfo Queirós.

Oiça o podcast: