É queijeira desde sempre, tem 56 anos de idade e aprendeu a arte com a mãe e a avó. Não queria esta profissão para toda a vida, mas a verdade é que nunca fez outra coisa e agora adora ser queijeira. Falamos de Alcina Correia, natural de Videmonte, que é queijeira desde sempre e nos conta o dia-a-dia.
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Fotografia de Kitato.